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徳島県

<徳島県について>
○県内の8割を山地が占める自然豊かな地域。
・日本百名山のひとつにもなっている「剣山」をはじめ、県内の8割が山地という徳島県。ですが、瀬戸内海、紀伊水道、太平洋にも面している自然がゆたかな地域です。

○自然が作り出す「○○選」の数々。
・徳島県は自然が作り出す壮大なスケールの景色や現象があります。なかでも世界三大潮流のひとつにも数えられる「鳴門の渦潮」は豪壮な渦潮で有名です。
・落差58メートルの「轟の滝」は四国一の落差を誇り、日本の滝百選にも選ばれています。また、3年に一度掛け替えられる「祖谷のかずら橋」は日本三奇橋のひとつで、ツタを編み連ねた吊り橋です。

<特産品について>
○海の幸と山の幸、両方を堪能できる。
・農作物では「鳴門金時」と呼ばれるサツマイモが特産品です。甘く上品な味わいが特徴です。
・また海の幸では、徳島独自の伝統製法で、生のワカメに木炭をまぶし、アクを抜く「灰干し」で作られるワカメがあります。この製法にすることで味を落とさずに長期保存ができるのだそうです。

○うどんブームに一役買った郷土料理。
・徳島の郷土料理に「たらいうどん」があります。言葉のとおり「たらい」に「うどん」が入っていて、この地方では冠婚葬祭など人の集まる時によく食べられるそうです。
・鳴門の渦潮をモチーフにした鍋で、鯛の兜を具と野菜で食べる「渦潮兜鍋」も徳島の郷土料理のひとつで、すだちと醤油で頂くのが通の食べ方です。

○徳島手のマスコットキャラクターは「すだちくん」
・すだちをモチーフにしたかわいいマスコット「すだちくん」や徳島県の特産品、お土産品などは徳島県のアンテナショップ「なっ!とくしま 飯田橋三丁目店」で買う事が出来ます。


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お店一覧


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本場徳島の味東大 大道本店

所在地:徳島県
《主な取り扱い商品》 徳島ラーメン





半田そうめんオカベ

所在地:徳島県
《主な取り扱い商品》 半田手延めんオカベ





柚りっ子

所在地:徳島県
《主な取り扱い商品》 柚りっ子





鳴門 丁井

所在地:徳島県
《主な取り扱い商品》 鳴門わかめ、鳴門金時





ハス商会

所在地:徳島県
《主な取り扱い商品》 粉末納豆





八千代 上蓮製麺

所在地:徳島県
《主な取り扱い商品》 半田手延麺 千代代





津久司蒲鉾

所在地:徳島県
《主な取り扱い商品》 じゃこ天・竹ちくわ





吟月 本店

所在地:徳島県
《主な取り扱い商品》 はも尽くし弁当





菓子工房 アトリエペイザンヌ

所在地:徳島県
《主な取り扱い商品》 和三盆ロールケーキ、阿波和三盆けえき、和三盆ほろり





パンドール

所在地:徳島県
《主な取り扱い商品》 ホテル食パン、フルーツデニッシュ、エビカツロール





和菓子処 山陽堂

所在地:徳島県
《主な取り扱い商品》 はちはち狸 最中、金磯焼、旗山





Apt-Cake

所在地:徳島県
《主な取り扱い商品》 バースデーケーキ、お絵かき入りケーキ





鳳月坊

所在地:徳島県
《主な取り扱い商品》 なると金時 鳴門っ娘、千代箱





お菓子のお庭 藍club

所在地:徳島県
《主な取り扱い商品》 タルトタタン、清水白桃ゼリー





菓舗ふくおか

所在地:徳島県
《主な取り扱い商品》 和菓子





阿波之里

所在地:徳島県
《主な取り扱い商品》 月見か咲き、鳴門金時 まるごとすぃーとぽてと、なると金時生プリようかん





岡萬本舗 石井本店

所在地:徳島県
《主な取り扱い商品》 か津ら ふぢ餅





倭麺工房(やまとめんこうぼう)

所在地:徳島県
《主な取り扱い商品》 半田そうめん





徳島ラーメンいわた

所在地:徳島県
《主な取り扱い商品》 徳島ラーメン





花菱商店

所在地:徳島県
《主な取り扱い商品》 削り節、昆布





阿波の里

所在地:徳島県
《主な取り扱い商品》 まるごとすぃーとぽてと





支那そば三八 田宮店

所在地:徳島県
《主な取り扱い商品》 徳島ラーメン





あぐり工房美郷

所在地:徳島県
《主な取り扱い商品》 自家製天然酵母パン





黄金の村

所在地:徳島県
《主な取り扱い商品》 柚子加工品





イルローザ

所在地:徳島県
《主な取り扱い商品》 ケーキ





日新酒類

所在地:徳島県
《主な取り扱い商品》 やまももワイン、神山の梅酒





畑名味噌糀店

所在地:徳島県
《主な取り扱い商品》 味噌





ミナト海藻

所在地:徳島県
《主な取り扱い商品》 わかぶ、メカブ





ヒカリ食品

所在地:徳島県
《主な取り扱い商品》 調味料、レトルト食品





野田ハニー食品工業

所在地:徳島県
《主な取り扱い商品》 ジュース





たまごのソムリエ

所在地:徳島県
《主な取り扱い商品》 たまご





本家松浦酒造

所在地:徳島県
《主な取り扱い商品》 日本酒、リキュール、焼酎





和田の屋

所在地:徳島県
《主な取り扱い商品》 滝の焼餅





清久司蒲鉾

所在地:徳島県
《主な取り扱い商品》 つくしのフィッシュカツ





日の出楼

所在地:徳島県
《主な取り扱い商品》 大福、羊かん





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