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鴨専門店カナール


鴨専門店カナール

有限会社カナール       カテゴリ:お弁当・お寿司,お惣菜,お肉・加工品

《主要取り扱い商品》
 鴨しゃぶ鍋
<<カナールの鴨鍋の秘密>>
①鴨肉は、とっても深い味わい!柔らかさと旨みは絶品です!
主役の鴨肉は、ほどよい脂身をつけた、味の良く出る鴨肉を厳選しました。
さっとスープに通して食べることによって、更に深い味わいと柔らかさを知っていただけることでしょう。

②こだわりのスープ!
香り、甘み、旨みのハーモニーはまさに絶妙のバランス。
昔ながらの杉樽で熟成された「天然醤油」をベースに「天然だし」と「玄米発酵天然アミノ酸」を加えた無添加スープです。
より美味しく、さらにすばらしい香りと甘み、旨みが鴨肉や野菜を一層引き立てます。
どんなに食べても飽きない味、忘れられない味をご堪能ください。

③フランス産バルバリー種 高級鴨肉を使用!
カナールの鴨の本鴨は、バルバリー種の改良型でフランスの
グリモー社から定期的に年数回、ひよこの形で空輸されます。
この鴨は、ひよこの段階から飼育全期間において薬品、抗生物質等は一切投与していません。
また、良質なとうもろこし、小麦、大麦類、大豆、にんにく主体の
自家配合の餌をバランスよく与えることで一般的な合鴨と比較して
カナールの鴨特有のコクがあり適度な歯ごたえで
ジューシーな食感の鴨肉に仕上がっています。

④添加物一切なし!
カナールでは、味を調えるための化学調味料を一切使わず、
素材本来の味を生かし本物の味を作り出すよう、昔ながらのこだわりを持って
商品をお届けしています。添加物は一切使用しておりません。
「毎日でも食べたい」そんな味と食材が自慢の商品です。

住 所 島根県雲南市加茂町岩倉1000番地20 
連絡先 0854-49-7818/0854-49-8049
営業時間 10:00~18:00
定休日 日曜、祝日
アクセス
テレビ紹介
URL http://kamonabe.jp/
お取り寄せURL https://item.rakuten.co.jp/bussanten/c/0000000353/
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