物産展.com Yahoo!店



Mr.ししゃも 8尾入り【くん製風味シシャモ】北海道釧路産本ししゃも≪柳葉魚≫を燻製風味に
 
 
 
商品詳細 【商品内容】 Mr.ししゃも【くん製風味】北海道釧路産 本シシャモを燻製風味にしました 原材料:ししゃも(釧路産)、米発酵調味料、食塩、鰹節エキス、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、トレハロース、くん液、酸化防止剤(V・C)、紅麹色素、保存料(ソルビン酸K) 内容量:8尾 保存方法:高温多湿、直射日光を避けてください。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送ししゃものオスだけを使用した、ししゃものオス好きのためのししゃものオスのための商品です。 ししゃもを特製のくん液に漬けて、くん製風味にしております。 ※写真はイメージです。実際の商品とは異なります。 世界中でも北海道の太平洋沿岸の一部でしか獲れません。漁獲高の減少のため、輸入品のカラフトシシャモ(カペリン)が「シシャモ」として食卓に上るのが一般的です。 北海道太平洋沿岸でしか獲れない、本物のししゃもを使用しています! 『本ししゃも』とは 秋に川を遡上して産卵する特異な生態を持っていて、一生を海で過ごす カラフトシシャモ (キャぺリン) とは全く別物です。 本ししゃもは、1年で10月〜11月しか漁が行われない為、数量に限りがあり大変貴重な魚です。 スーパーなどで売っている俗にいう「カラフトししゃも(カペリン)」とは、味や風味があきらかに違います! 栄養抜群! 柳葉魚には成人が1日で必要なカルシウムをナ・ナント!7〜8匹で摂取することができます。 その他にも多くのビタミンが含まれている栄養満点の魚なんです。 ぜひご家族皆でご賞味ください。 お子様からお年寄りまで、みんなで頭から「かぶりついて」Ca補給しましょう〜! オスの食味、風味 脂のり抜群!食通や漁師の間では「オス」 オスは卵を抱えないため、脂がのっていてコクがあります。特にオスの身は絶品です。身を堪能するならオスでしょう。身自体の味がしっかりしていて、ジュワ〜と染み出てくる脂のり‥もう格別の味わいです。 事情ツウや、ししゃも通の間ではオスししゃもが人気です! ※写真はイメージです。実際の商品とは異なります。 オスだけを使用しているワケ オスは産卵期に体が婚姻色に変わり、黒くなります。それに対して、メスは変わりません。そのためにオスは干すとさらに黒くなり、見栄えが悪くなることからメスよりも需要がありません。他にもメスは卵を持っているということでメスの価値だけが上がる一方です。 メスばかり注目されがちのししゃもですが、オスも美味しいということを知ってもらいたい、オスにも注目してもらいたい。そんな思いから生まれたのが、この「Mr.ししゃも」になります。 まさしくししゃものオスのためだけに出来た商品です!! オスの本ししゃもだけを贅沢に使用。だから「Mr.ししゃも」なんです♪ くん製風味にしてありますので、食べたい時にさっと袋から取り出すだけで食べれます。 焼く必要がないのは便利ですよね(´ω`) このMr.ししゃもの表情を見て下さい!!そして食べてみて下さい!! 渋い。とにかく渋い!! 燻製風味の味が大人の渋さを物語ります。 是非お好みのお酒と一緒にししゃものオスの美味しさを味わって下さい。 ヤミツキになりますよ♪ 今まで食べていたのはシシャモではありません。偽物です。(-_-メ) 本物が…オスが…こんなにも美味しかったなんて!! 食感や味からしてカペリン(普通スーパーで売ってる偽シシャモ)とは全く違います。初めて食される方は感動モノ!カペリンとは比べモノになりません。何とも言えない味わい。ししゃも本来の風味…絶対に食べてみる価値ありです。 しかも燻製風味。中々食せないプレミアム状態です。 噛めば噛むほど燻製の味が堪能できて、本当に格別です。 頭から尻尾まで食べ尽くした〜い!!!