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【牛肉 和牛 神戸牛 神戸ビーフ 神戸肉 A5証明書付】A5等級 神戸牛 霜降り・カルビ焼肉セット(焼き肉セット)400g(肩ロース200g+ブリスケ200g)2〜4人前
 
 
ギフト・バーベキュー(BBQ)にも!広がる上質な脂の甘み噛めば噛むほど味わい深いカルビやっき肉セット!【あす楽対応】【楽ギフ_のし】
 
ビール片手に神戸牛を皆で楽しむなら焼肉が一番! 店舗責任者の実家が焼肉屋なので、 自家製ソースも35年以上愛され続ける焼肉屋さんの秘伝のタレ。 これで神戸牛だから美味しくないわけがない。 たまには皆で贅沢な焼肉を楽しみませんか? 熨斗・ギフト用包装紙無料で承ります  名称 肩ロース・ブリスケ(焼肉用) 産地 兵庫県産 内容量 400g(肩ロース×200g・ブリスケ×200g) 消費期限 発送当日にカットします 冷蔵 発送日より3日 ・ 冷凍 1ヶ月 遠方によりお届けに3日以上かかる場合は冷凍発送とさせていただきます 保存方法 5℃以下で保存して下さい 加工業者 株式会社グローイングコンセプション 兵庫県神戸市中央区花隈町17-27 付属 自家製タレ・奄美大島のさんご塩 神戸牛認定証(コピー)神戸牛 牛脂 配送予定日 カード決済・代金引換 正午までのご注文で当日発送致します(休業日を除く)ワンランク上の最高級の神戸牛で贅沢に焼肉。当店では二種類の神戸牛を組み合わせた焼肉セットが人気です!贈り物で頂いた方も色々な部位が楽しめる方がもっと喜ばれるはず!付属の「秘伝のタレ」は元々や焼肉用に開発されたもので実際にオーナーの実家ではこのタレを30年間作り続けています。始めは塩こしょうで最高級の神戸牛の本来の旨さを確認して頂いてから、このタレでお召し上がり頂くのがオススメです!   バランスが良く非常に人気の高い肩ロース。関西ではクラシタと言う名前がついています。牛に乗る際に使う鞍(くら)の下の部位である事が語源とされています。特に霜降りの部分はリブロースから続く部位で非常にやわらかく甘みがあり、その外の部位は神戸牛の本来のお肉の味を感じる事ができます。 その両方の絶妙なバランスを併せ持つ肩ロースを一度是非体験してみて下さい。焼肉屋さんで使われるロースは肩ロースが非常に多く。自宅用や贈答用の焼肉用としても非常に喜ばれます。部位上少し脂が多目の部位にはなっております。 前股の内側、胸にあたるところです。ブリスケとは、胸部の肉 brisket からきています。 バラは呼吸をする筋肉で、それと同時に横隔膜の運動が起こるので、しっかりした歯ごたえですが、脂肪交雑が入りやすい部分なので、濃厚で風味があります。 一般的には煮込み料理に向いているとされていますが、さすが神戸牛。焼肉でお召し上がりいただくと、噛めば噛むほど旨みがジワァっと溢れ出し、脂肪を含んだ独特な旨みを活かした、肉本来のしっかりとした味が楽しめます。 今、ご注文いただいた場合の出荷予定です。 お支払いが銀行振込などご入金確認が遅れた場合は、 出荷予定が変わってきます。 その場合は個別に連絡をさせていただきます。